چگونه پوست سرد را با غذاهای خوشمزه مخلوط کنیم
لیانگ پی، به عنوان یک میان وعده کلاسیک برای غلبه بر گرما در تابستان، در سال های اخیر به طور فزاینده ای در رسانه های اجتماعی محبوب شده است. چه یک غرفه خیابانی باشد یا یک رستوران مشهور اینترنتی، روش مخلوط کردن پوست سرد همیشه بحث های داغی را برمی انگیزد. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از نودل های سرد خوشمزه را به شما ارائه دهد و مرجع داده های ساختار یافته را ارائه دهد.
1. موضوعات پرطرفدار مرتبط با Liangpi در اینترنت (10 روز گذشته)
پلت فرم | کلمات کلیدی جستجوی داغ | تعداد بحث (10000) |
---|---|---|
نحوه خوردن Liangpi Shenxian | 12.5 | |
تیک توک | دستور غذای مخفی چاشنی لیانگپی | 8.7 |
کتاب قرمز کوچک | طرز تهیه پوست سرد کم کالری | 6.3 |
ایستگاه B | آموزش ساخت لیانگ پی | 5.1 |
2. روش اختلاط اولیه Liangpi (نسخه ای که توسط کل شبکه بسیار تحسین شده است)
طبق دادههای ارزیابی اخیر فود بلاگر @Chihuaxiaodangjia، محبوبترین دستور تهیه پوست سرد به شرح زیر است:
مواد تشکیل دهنده | دوز | تذکر دهید |
---|---|---|
لیانگپی | 200 گرم | بهترین تازه ساخته شده |
روغن چیلی | 2 پیمانه | تازه سرخ شده و معطر تر |
تاهینی | 1 قاشق | بعد از رقیق شدن استفاده کنید |
سرکه کهنه | 1 قاشق | سرکه بالغ شانشی |
آب سیر | 1 قاشق | سیر تازه خرد شده |
خیار خرد شده | 30 گرم | تازه برش خورده |
3. روش های اختلاط نوآورانه توصیه شده (دستور العمل های اخیر افراد مشهور اینترنتی)
1.پوست سرد تایلندی تند و ترش: سس ماهی، آبلیمو و ارزن تند را اضافه کنید. Xiaohongshu 24000 بار در 7 روز گذشته جمع آوری شده است.
2.سس کنجد رنده شده مرغ با پوست سرد: همراه با سینه مرغ خرد شده و سس کنجد مخصوص، تعداد بازدیدهای ویدیویی مربوط به Douyin از 8 میلیون فراتر رفت.
3.نسخه وگان: به جای کره کنجد از کره بادام استفاده می شود و با سبوس برشته و قارچ سرو می شود. موضوع Weibo 5.6 میلیون بار خوانده شده است.
4. نسبت طلایی چاشنی ها
طبق آخرین داده های نظرسنجی انجمن غذای شیان (اندازه نمونه 1000):
ترکیب چاشنی | محبوبیت | بهترین نسبت |
---|---|---|
داغ و ترش | 42% | سرکه:روغن فلفل قرمز=1:1.5 |
دهان خمیر کنجد | 35% | رب کنجد: آب سیر=2:1 |
شیرین و شور | بیست و سه درصد | شکر: سس سویا سبک = 1:3 |
5. نکاتی برای ساخت
1. لیانگ پی بهتر است مخلوط شود و تازه خورده شود و نباید بیشتر از 15 دقیقه بماند، در غیر این صورت بافت سفت می شود.
2. توصیه می شود روغن چیلی را در دو نوبت اضافه کنید، ابتدا از وسط هم بزنید، سپس بقیه را پس از قرار دادن در بشقاب بریزید.
3. روش جدید و محبوب اخیرا برای خوردن آن، افزودن کمی روغن فلفل است که می تواند عطر خاصی به پوست سرد ببخشد.
4. با توجه به اندازه گیری های واقعی توسط بلاگرهای مواد غذایی، پوست سرد یخچال شده وقتی قبل از مخلوط کردن به مدت 30 ثانیه در آب گرم خیس شود طعم بهتری دارد.
6. مقایسه روشهای اختلاط منطقه ای
منطقه | چاشنی مخصوص | ویژگی های اختلاط |
---|---|---|
شانشی | روغن تند | روغن سنگین و تند |
گانسو | روغن کتان | رایحه غنی |
هنان | نمک کنجد | عمدتاً مخلوط خشک |
سیچوان | پودر فلفل | تند و خوشمزه |
از طریق داده های ساختاری بالا و تجزیه و تحلیل دقیق، من معتقدم که شما کلید درست کردن پوست سرد خوشمزه را به دست آورده اید. فرقی نمیکند این یک دستور پخت سنتی باشد یا روش ابتکاری یک سلبریتی اینترنتی برای خوردن آن، مهمترین چیز این است که آن را مطابق با ذائقه شخصی تنظیم کنید. این تابستان، چند روش دیگر را امتحان کنید تا طعم منحصر به فرد خود را پیدا کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید