طرز پخت ذرت سیاه

طرز پخت ذرت سیاه

ذرت سیاه در سال های اخیر به دلیل رنگ منحصر به فرد و ارزش غذایی غنی آن به یک انتخاب محبوب برای تغذیه سالم تبدیل شده است. این مقاله شما را با روش پخت ذرت سیاه به تفصیل آشنا می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را پیوست می کند تا به شما در درک بهتر این ماده سالم کمک کند.

1. ارزش غذایی ذرت سیاه

ذرت سیاه سرشار از آنتوسیانین، فیبر غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی است و دارای اثرات آنتی اکسیدان، تقویت هضم و تقویت ایمنی است. در زیر مقایسه ای از محتوای غذایی ذرت سیاه و سایر ذرت ها آورده شده است:

2. طرز پخت ذرت سیاه

طرز پخت ذرت سیاه ساده است اما برای اطمینان از طعم و مزه و تغذیه باید به نکات زیر توجه کنید:

1. ذرت سیاه تازه را انتخاب کنید

پوسته بیرونی ذرت سیاه تازه باید بنفش تیره یا سیاه، با دانه های چاق و بدون حشرات یا کپک باشد.

2. تمیز کردن

پوست بیرونی ذرت سیاه را جدا کنید و یک لایه نازک از پوست را برای حفظ رطوبت باقی بگذارید. خوب با آب تمیز بشویید.

3. آشپزی کنید

ذرت سیاه تمیز شده را داخل قابلمه بریزید و به اندازه کافی آب اضافه کنید (آبی که باید روی ذرت را بپوشاند). پس از جوشیدن روی حرارت زیاد، روی حرارت متوسط ​​رو به پایین قرار دهید و 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.

4. چاشنی (اختیاری)

اگر شیرینی دوست دارید، می توانید مقدار کمی نمک یا شکر به آب اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

5. از قابلمه خارج کنید

بعد از پخت آن را خارج کرده و آبکش کرده و سرو کنید.

3. موضوعات و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

موضوعات داغی که اخیراً کل اینترنت به آن توجه کرده است، مطالب داغ مربوط به رژیم غذایی سالم و ذرت سیاه است:

4. روش های خلاقانه برای خوردن ذرت سیاه

ذرت سیاه علاوه بر طبخ مستقیم، می تواند در انواع غذاهای خلاقانه نیز استفاده شود:

1. سالاد ذرت سیاه

دانه های ذرت سیاه پخته شده را با سبزیجات و مغزها مخلوط کرده و با روغن زیتون و آب لیمو میل کنید. این طراوت و سالم است.

2. پولنتای سیاه

دانه‌های ذرت سیاه را با برنج بجوشانید تا فرنی درست کنید، خرمای قرمز یا گرگ‌بری که سرشار از مواد مغذی است به آن اضافه کنید.

3. تورتیلا ذرت سیاه

آرد ذرت سیاه را با آرد مخلوط کنید تا پنکیک درست شود و با سس سرو کنید.

5. نکات قابل توجه

1. مدت زمان پخت ذرت سیاه نباید زیاد باشد وگرنه مواد مغذی آن از بین می رود.
2. افرادی که معده حساس دارند برای جلوگیری از سوء هاضمه باید در مصرف اعتدال مصرف کنند.
3. برای اطمینان از کیفیت، کانال های رسمی را هنگام خرید انتخاب کنید.

از طریق مقدمه بالا، معتقدم شما بر روش پخت ذرت سیاه و دانش بهداشتی مرتبط با آن تسلط دارید. سعی کنید آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید و از یک وعده غذایی سالم و خوشمزه لذت ببرید!